LANGKAT, 7 April 2025 – Di tengah cuaca panas, es Kuwut kembali menjadi primadona. Minuman yang terbuat dari campuran air kelapa, melon serut, jeruk nipis, dan biji selasih ini kini banyak diperjualbelikan di kafe-kafe kekinian hingga pedagang kaki lima.
Minuman khas Bali ini kini mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya di Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara.
“Baru sebulan yang lalu, pas bulan Ramadhan kemarin. Tapi sebelum ini saya jualan untuk sarapan, itu dari tahun 2018,” ujar Noni(45), pemilik gerai minuman di simpang Durian Mulo, Kuala.
Ia mengungkapkan bahwa semua varian minuman yang dijualnya selalu laris manis.
“Semuanya, tergantung konsumennya. Kalau anak-anak dia lebih suka yang cappucino, kalau orang tua dia lebih suka yang lemak kaya es teler, kalau orang dewasanya lebih suka yang asem, segar kaya Kuwut dan teh hijau. Bisa sampai 100 cup per hari, paling tidak 80-an lah.”
Selain menyegarkan, es kuwut juga digemari karena perpaduan rasanya yang manis, asam, dan gurih dari air kelapa. Harganya pun terjangkau, yakni hanya Rp5.000 per cup.
Bagi Anda yang penasaran ingin mencicipi segarnya es Kuwut, bisa langsung mengunjungi gerai minuman milik Bu Noni yang terletak di samping Indomaret Simpang Durian Mulo, Kecamatan Kuala, Kabupaten Langkat.
Dibuat oleh : Claudya Febrina Br Tarigan
