ICIPRASA.COM|Lhokseumawe|30 April 2025
Satu ekor ayam dengan bubuk cabe yang berwarna merah membuat semua mata yang melihatnya tidak sabar ingin mencoba,ini lah Ayam Pedas khas rumahan yang di buat oleh Ibu Nuri.
Ayam satu ekor yang kini sedang trending di sosial media karena salah satu brand besar yang menciptakan ide makanan ayam pedas ini membuat orang berbondong-bondong ingin mencoba mengolah nya sendiri dirumah,salah satunya Ibu Nuri beliau adalah salah satu pengolah/penjual ayam pedas satu ekor ini.Awalnya beliau hanya ingin mencoba membuatnya sendiri untuk keluarga namun setelah dipikir-pikir ini dapat menjadi ide jualan yang menarik dengan harga yang lebih terjangkau dari harga yang dijual di pasaran.
Pada hari ini tanggal 30 April 2025 di Lhokseumawe saya mencoba membeli ayam satu ekor yang dapat dinikmati oleh beberapa orang,bahkan makanan ini cocok disantap bersama dengan keluarga,teman maupun pasangan. Dinikmati bersama saus keju dan saur cabai membuat ayam ini semakin lezat rasanya
Ini juga bisa kita olah sendiri dirumah,penasaran bagaimana caranya berikut cara dan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
1 ekor ayam/bagian ayam manapun sesuai selera
100 ml susu fullcream
1 sdt paprika bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap
2 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 bks tepung bumbu serbaguna untuk balutan ayam
Saus untuk ayam:
1 sdm margarin
6 sdm saos hot lava
4 sdm saos tomat
4 sdm saos sambal
1 sdm kecap manis
1 sdt paprika bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai bubuk (bisa ditambahkan jika ingin pedas)
1 sdt merica bubuk (bisa ditambahkan jika ingin pedas)
Saus keju
2 sdm margarin
1 sdm tepung terigu
200 ml susu full cream cair
85 gr keju oles
1 bks bumbu kentang goreng rasa keju
2 slice keju
Cara Membuat:
1.satu ekor ayam dibersihkan
2.kemudian campurkan seluruh bahan kecuali tepung bumbu serbaguna. Diamkan kurang lebih 30 menit.
3.Ambil satu ekor ayam kemudian gulung di tepung serbaguna dan goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Goreng agak lama agar matang nya merata sampai kedalam ayam.
Buat saos untuk ayam:
•Masukkan margarin sampai meleleh
•masukkan semua bahan dan campur rata dan koreksi rasa.
•Jika sudah sesuai masukkan ayam yg sudah d goreng dan campur rata kemudian angkat. Sajikan dengan saos keju
Cara membuat saos keju:
• Panaskan margarin sampai meleleh semua
•Kemudian masukkan tepung dan campur rata. •Kemudian masukkan susu cair, keju oles dan keju slice. Diaduk sampai keju meleleh.
•Kemudian masukkan bumbung kentang.
by:Afiya Putri Dhiya
