ICIPRASA.COM | ,JL.LINTAS SUMATERA, N8 AEKNABARA, DEPAN RM. PASAN MANDE1, Rabu 09 April 2025 – Bakso bakar pak adi adalah salah satu bakso bakar yang berjualan di depan RM. Pasan mande 1 N8.
Cara pembuatannya dengan menggiling bahan-bahan bakso menghunakan mesin hingga menjadi adonan, kemudian adonan bakso di cetak sesuai ukuran, rebus hingga matang, tunggu hingga dingin lalu di tusuk menggunakan brochette atau tusuk sate. Selanjut nya pembuatan bumbu kacangnya untuk olesan bakso bakar yaitu dengan menggoreng kacang hingga matang, lalu di blender dan di masak dengan menambahkan gula merah, lalu di masak hingga matang sempurna. Harga bakso bakar pak adi pertusuknya hanya di bandrol harga Rp1.000.
Ramadhan (22 tahun) anak dari pak adi yang melanjutkan usaha sang ayah memilih berjualan bakso bakar karena peminatnya yang banyak,pembuatannya yang tidak rumit dan untung yang lumayan.
Bakso bakar pak adi sudah berjualan sejak tahun 2022 hingga sekarang. Ia mulai berjualan dari jam 09:00-19:00 WIB.
“Ela (17 tahun) salah satu pelanggan mengatakan bahwa bakso bakar pak adi sangat cocok di lidah dan rasa yang pas membuat saya ketagihan untuk membelinya lagi”
Created by: Indah Afrida
