ICIPRASA.COM | Serbalawan 21 Maret 2025
Serbalawan – Minuman kekinian semakin digemari oleh masyarakat, terutama kalangan anak muda. Salah satu minuman yang tengah viral di daerah Serbalawan adalah Es Tarik Red Velvet, sebuah minuman unik yang memadukan kelembutan susu dengan cita rasa khas red velvet serta sensasi teh tarik yang nikmat.
Menurut beberapa pedagang minuman di Serbalawan, Es Tarik Red Velvet mulai populer karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang manis serta creamy. “Banyak pelanggan, terutama anak muda, yang suka karena warnanya yang merah menarik serta rasa red velvet yang khas,” ujar Rendra (30), seorang penjual es tarik di kawasan pasar Serbalawan.
Minuman ini dibuat dengan mencampurkan bubuk red velvet dengan susu segar, lalu dikocok atau ditarik seperti teh tarik pada umumnya. Proses penarikan ini menciptakan busa lembut yang memperkaya tekstur minuman. Untuk penyajiannya, es batu ditambahkan agar lebih segar.
Es tarik Red Velvet ini buka di hari biasa dari jam 10 pagi hingga 9 malam, kalau di bulan Ramadhan buka dari jam 4 sore hingga 9 malam.
Tak hanya rasanya yang lezat, harga Es Tarik Red Velvet di Serbalawan juga cukup terjangkau, berkisar antara Rp5.000 hingga Rp10.000 per gelas, membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang.
“Setiap hari bisa terjual puluhan gelas, terutama saat siang hari ketika cuaca panas,” tambah Rendra (30).
Dengan popularitasnya yang terus meningkat, Es Tarik Red Velvet berpotensi menjadi salah satu ikon kuliner khas Serbalawan yang menarik perhatian wisatawan maupun warga setempat.
Created by : Nurul Inayah Aka
