Sabtu, 1 Maret 2025 20.50 WIB
ICIPRASA.COM | LANGSA – Saat azan Maghrib berkumandang, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menyeruput segelas es teler. Kombinasi dari alpukat, kelapa muda, nangka, dan susu kental manis menciptakan rasa manis dan segar yang sempurna untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Pada hariini, Sabtu (1/3/2025), disaat menjelang berbuka puasa sejumlah jalanan sudah dipadati warga maupun kendaraan roda dua dan roda empat milik masyarakat untuk mencari dan membeli makanan serta minuman segar. Di sepanjang kota merupakan tempat yang ramai di datangi oleh warga untuk mencari bukaan. Mulai dari kue, bubur, kolak, es jeruk, es kelapa dan lain-lain.
Es teler ini bukan cuma sekadar minuman segar, tapi juga punya cerita menarik di balik kelezatannya. Karena rasanya yang “endul” dan bikin nagih, banyak pelanggan bilang minuman ini bikin “teler” alias ketagihan. Dari situlah namanya muncul!
Isian es teler biasanya terdiri dari alpukat, kelapa muda, nangka, jangung, rumput laut, natadecoco dan serutan es. Kombinasi ini yang membuat rasanya manis, creamy, dan segar dalam satu suapan. Dijual mulai dari harga Rp.7.000 – 27.000.
Es teler yang saya kunjugi berada di daerah Kota Langsa, tepat nya di depan Taman Bambu Runcing. Es teler tidak hanya dinikmati dengan resep klasik, tapi juga dikreasikan dengan tambahan durian dan keju!
Selain enak, es teler juga cukup menyehatkan, loh! ada Apukat yang kaya akan lemak sehat yang baik untuk jantung, nangka mengandung antioksidan, dan kelapa muda bisa bantu tubuh tetap terhidrasi. Jadi, selain bikin puas saat berbuka puasa, es teler juga bisa jadi pilihan takjil yang punya manfaat buat tubuh.
Di berbagai sudut kota, penjual es teler mulai dibuka pada saat menjelang waktu berbuka. Banyak masyarakat memilih minuman ini karena selain menyegarkan, es teler juga mengandung buah-buahan yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa.
Usaha TARASA ini terus bertahan dari generasi ke generasi selama 10 tahun. Tarasa membuktikan bahwa cita rasa tradisional selalu punya tempat di hati masyarakat, terutama saat Ramadan tiba.
Gimana, udah kebayang belum segarnya es teler pas berbuka nanti?
Dibuat oleh : Nazmina Zachra Ishaf
