ICIPRASA.COM | Serbelawan , Minggu 06 April 2025 — Kuliner khas Tiongkok semakin memperkaya ragam makanan tradisional di Serbelawan. Salah satunya adalah seafood yang dijajakan oleh Sri (25), seorang pedagang muda yang sudah berjualan sejak tahun 2023.
Dengan harga hanya Rp15.000 per porsi, seafood buatan Sri (25) menawarkan cita rasa autentik Tiongkok yang dipadukan dengan sentuhan lokal. Disajikan dengan saus spesial dan taburan wijen, seafood ini menjadi favorit baru di kalangan masyarakat setempat.
Nurul (19), salah satu pembeli, mengaku penasaran dan akhirnya mencoba seafood ini. “Awalnya lihat-lihat saja, tapi setelah coba ternyata enak banget. Sausnya gurih, dan lembut,” ujar Nurul (19) saat ditemui di lokasi penjualan.
Sri (25) menceritakan bahwa ia mulai berjualan pada tahun 2023, terinspirasi dari kecintaannya terhadap masakan Tiongkok. Kini, usaha kecilnya telah dikenal luas di Serbelawan dan sekitarnya.
“Saya ingin memperkenalkan rasa khas Tiongkok ke masyarakat sini dengan harga yang terjangkau,” kata Sri (25).
Berjualan setiap sore hingga malam hari di pusat keramaian, Sri berharap seafood buatannya bisa terus diterima dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Serbelawan.
By : Nurul Inayah Aka
