ICIPRASA.COM | 26/03/2025, RANTAUPRAPAT – Seblak semakin populer di dunia kuliner Indonesia. Makanan khas Sunda ini berasal dari wilayah Parahyangan dan dikenal dengan cita rasanya yang gurih serta pedas. Seblak umumnya terdiri dari kerupuk yang direbus bersama bumbu khas, termasuk kencur, yang memberikan aroma dan rasa khas.
Kini, seblak hadir dalam berbagai variasi dengan beragam topping, seperti dumpling, sosis, telur, odeng, kembang cumi, serta berbagai pilihan lainnya. Salah satu inovasi yang menarik perhatian adalah seblak prasmanan, di mana pembeli dapat memilih sendiri topping sesuai selera.
Salah satu tempat yang menawarkan konsep ini adalah OR Seblak Topoki, yang berlokasi di Jl. SM Raja, Rantauprapat. Kedai ini beroperasi dari pukul 13.00 WIB hingga 23.00 WIB dan selalu ramai oleh pelanggan, terutama karena harga topping yang terjangkau, mulai dari Rp 1.000 saja.
Meli (19), salah satu pelanggan setia, mengungkapkan kepuasannya setelah menikmati seblak di OR Seblak Topoki. “Seblak di sini enak, gurih, dan pedasnya mantap. Cocok banget dinikmati setelah hujan,” ujarnya dengan antusias.
Seblak memang menjadi makanan favorit saat musim hujan karena rasa pedasnya yang menggugah selera dan kuahnya yang kental serta berkaldu. Namun, meskipun lezat, konsumsi seblak dalam jumlah berlebihan tidak disarankan karena dapat berdampak pada kesehatan. Oleh karena itu, disarankan untuk menikmatinya dengan bijak dan dalam porsi yang wajar.
Bagi pecinta makanan pedas, OR Seblak Topoki bisa menjadi pilihan tepat untuk menikmati seblak dengan cita rasa yang khas dan berbagai pilihan topping yang menggugah selera.
by: Amanda Syahvirna
