ICIPRASA.COM | Lhokseumawe -Kota Lhokseumawe kini memiliki destinasi baru bagi
para pecinta kopi. Angkringan Hollowed, yang terletak di Jalan T. Hamzah, Bendahara, tepat
di samping Islamic Center, menawarkan sensasi unik dari Kopi Coldbrew, minuman berbasis
kopi fermentasi yang menjadi menu andalan mereka.
Pemilik Hollowed, Tasya, mengatakan bahwa kopi Coldbrew menjadi menu andalan di
tempatnya.
“Kami menggunakan biji kopi berkualitas tinggi dan proses fermentasi yang tepat untuk
menghasilkan cita rasa khas,” ujarnya Tasya ketika di temui pada, Sabtu (1/3/2024).
Menurut Tasya, Hollowed merupakan angkringan pertama di Lhokseumawe yang menyajikan
kopi Coldbrew.
Kopi Coldbrew, minuman fermentasi khas Hollowed dengan cita rasa unik. [Foto: Iciprasa/Putri
Ramazana]
“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang baru dan unik bagi para pecinta kopi di kota ini,”
tambahnya.
Keputusan untuk membuka Hollowed didasarkan pada potensi bisnis yang menjanjikan di
kawasan tersebut.
“Jalan T. Hamzah, Bendahara, merupakan lokasi strategis karena banyaknya pengunjung
yang datang ke sekitar Islamic Center,” jelas Tasya.
Selain itu, sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia, Aceh memiliki
banyak penikmat kopi. Hal ini turut menjadi alasan utama Tasya menghadirkan konsep
Hollowed di Lhokseumawe.
Tasya berharap Hollowed dapat berkembang dan menjadi salah satu destinasi wisata kuliner
yang populer.
“Saya ingin berpartisipasi dalam bazar yang diadakan oleh berbagai kampus di Aceh agar
Hollowed semakin dikenal luas,” tutupnya.
Tak hanya kopi Coldbrew, Hollowed juga menawarkan beragam minuman lain, seperti kopi
susu, kopi hitam, squash, dan sanger rasa buah, dan masi banyak menu lainnya.
Selain itu, tersedia pula berbagai makanan ringan, termasuk kue tradisional saat bulan
Ramadan, mie, serta aneka snack.
Ditulis oleh : Putri Ramazana
