ICIPRASA.COM| Lhokseumawe, Univetsitas Malikussaleh. Rabu, 30 April 2025
Tahu gejrot, makanan khas Cirebon yang terkenal dengan kuah pedas-manisnya, kembali mencuri perhatian karena sensasi pedasnya yang menggoyangkan lidah.
Tahu gejrot dijual oleh seorang pedagang yang berjualan menggunakan sepeda motor setiap hari dengan gerobak yang terikat dibelakangnya, pedasnya tahu gejrot yang nikmat menjadi jajanan favorit banyak mahasiswa.
Selain di daerah asalnya di Cirebon, Tahu gejrot pedas kini juga mudah dijumpai diberbagai daerah salah satunya di Lhokseumawe, Blang pulo, Bukit Indah(BI) di depan gerbang kampus unimal, lokasi strategis yang ramai dilalui mahasiswa.
Pada hari Rabu, 30 April 2025 saya melihat banyak mahasiswa yang berbondong bondong membeli Tahu gejrot. Adapun dari pada itu Tahu gejrot mulai buka pukul 10.00 WIB pagi hingga sore, buka setiap hari kecuali libur kuliah.
Karena rasa pedasnya yang nendang dan harga yang terjangkau membuat tahu gejrot ini laris manis di kalangan mahasiswa, dan pedas dari cabai rawit membuat tahu gejrot menjadi camilan favorit berbagai kalangan, terutama pecinta pedas.
Penjual menyajikan tahu gejrot langsung dari gerobak motor, tahu gejrot disajikan dengan tahu goreng yang dipotong kecil-kecil, disiram kuah yang terbuat dari campuran asam jawa, gula merah, kecap, bawang merah, dan cabai rawit yang diulek kasar, memberikan rasa pedas yang “nendang” di lidah.
Dibuat Oleh: Zizi Navicha(240240256)
