ICIPRASA. COM / Aceh Tamiang, 18 Maret 2025 – Dalam eksplorasi kuliner kali ini, perjalanan dimulai dari jalan kota Kuala Simpang hingga menemukan sebuah tempat makan yang legendaris. Lokasinya terletak di Jln Medan-Banda Aceh, Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, tepat di depan PLN Karang Baru.
Serabi Bu Eka adalah menu yang sangat terkenal, berkat cara memasaknya yang masih menggunakan alat tradisional. Keistimewaan serabi ini terletak pada tambahan kuah gula merah dan kuah gula putih, yang membuatnya semakin nikmat.
Dari segi penampilan, serabi ini sangat menarik, dan dari segi rasa, cukup menggugah selera. Struktur serabi ini kering di luar namun lembut di dalam, dan dengan tambahan kuah gula merah serta gula putih, rasanya menjadi sangat menggoda. Harga untuk serabi dengan kuah gula merah adalah Rp 6. 000 per porsi, sedangkan untuk yang menggunakan kuah gula putih adalah Rp 8. 000 per porsi.
Bu Eka, pemilik outlet ini, mengungkapkan, “Saya menjual serabi ini bersama suami saya sejak tahun 2019. Saya mengikuti suami saya yang sudah menjual serabi ini sejak remaja hingga sekarang. ”
Bulan Ramadhan adalah waktu yang sangat spesial, di mana kita dapat menemukan kuliner legendaris yang wajib dicoba. Serabi Tradisional Bu Eka menjadi pilihan utama, terutama bagi masyarakat Kuala Simpang.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan serabi ini, silakan datang langsung ke Jln Medan-Banda Aceh, Aceh Tamiang, di depan PLN Karang Baru. Namun, pastikan untuk datang lebih awal, karena serabi Bu Eka dapat habis dalam hitungan menit!
Dibuat oleh: M. Ramadhani
