ICIPRASA.COM | Lhokseumawe, 05 Maret 2025 – Pecinta kuliner khas Palembang di Lhokseumawe pasti sudah tak asing dengan Empek-Empek dan Tekwan Ibu Norma. Berjualan sejak 25 tahun lalu, Ibu Norma telah berhasil mengembangkan usahanya hingga memiliki 10 karyawan yang membantunya.
Menariknya, usaha ini beroperasi hampir tanpa henti, dari pagi hingga pagi lagi, di berbagai lokasi di Lhokseumawe diantaranya yaitu di halaman rumah ibu norma sendiri dan juga di pajak batuphat. Tak hanya empek-empek, Ibu Norma juga menjual tekwan, hidangan khas Palembang berbahan dasar ikan yang disajikan dengan kuah gurih yang segar.
Salah satu alasan mengapa dagangan Ibu Norma begitu laris adalah harganya yang sangat terjangkau, hanya Rp5.000 per porsi. Dengan cita rasa autentik dan harga ramah di kantong, pelanggannya pun datang dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar/mahasiswa hingga pekerja.
“Saya betah dan tetap ulet berjualan Empek-Empek dan Tekwan ini ya bukan hanya mendapatkan keuntungan tetapi makanan ini juga adalah makanan favorit suami saya ” ujarnya ibu Norma
Keuletannya dalam berjualan kini membuahkan hasil. Dengan bisnis yang terus berkembang, Ibu Norma berhasil meraih pendapatan bersih Rp500.000 per hari, membuktikan bahwa kuliner khas daerah bisa sukses di perantauan.
Bagi yang berada di Lhokseumawe, jangan lewatkan kesempatan mencicipi Empek-Empek dan Tekwan Ibu Norma lezat, terjangkau, dan bikin nagih!
Dibuat oleh : Finesia Anggun Lestari Thio
