ICIPRASA.COM|Dewantara,4/04/ 2025-Berlapis lapis dan manis makanan klasik, kue lapis menjadi pilihan untuk disantap, makanan tradisonal ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan berlapis lapis dengan beberapa warna, namun banyak ditemui dengan warna coklat dan putih.
Konsumen kue lapis terdiri dari berbagai lapis kalangan Masyarakat Indonesia, kue ini dijadikan sebagain cemilan sehari-hari maupun menjadi makanan penutup di berbagai acara, sepeti perayaan tradisional ataupun arisa-arisan.
Kue ini dapat ditemukan Dimana saja di berbagai sudut Indonesia, seperti pasar tradisional, dan toko kue, bahkan ada yang menjual dari rumahan dipesan untuk acara-acara besar.
Kue ini biasa dikonsumsi sebagai makanan penutup saat setelah makanan besar dan berat, dapat juga di santap saat pagi hari ataupun saat bersantai di sore hari.
kue ini juga memiliki nilai budaya yang kuat sebagai makanan kuliner tradisional Indonesia, kue lapis menjadi makanan penutup yang tetap di santap hingga kini karena rasanya yang unik, manis, dan teksturnyan yang unik.
Kue lapis dibuat dengan mencampurkan bahan utama seperti tepung beras, gula, dan santan, kemudian adonan tersebuat dikukus secara bertahap untuk membentuk lapisan-lapisan warna-warni yang khas akan kue lapis. Proses ini membutuhkan talenta dan konsetrasi yang baik agar lapisan kue matang sempurna dan menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal.
Dibuat oleh : Zizi Navicha (240240256)
