ICIPRASA. COM | Air Joman, 18 Maret 2025 – Untuk para pecinta kuliner, terutama yang selalu merindukan hidangan legendaris saat Ramadan, Pecal di Warung Lontong Bu Teti adalah sajian yang wajib dicoba. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu kacang gurih yang menggugah selera, pecal ini telah menjadi favorit di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
“Ya relatif orang dewasa suka anak- anak juga suka” Ujar Bu Teti, dalam wawancara bersama tim Iciprasa.com
Pecal Bu Teti dibuat dari kacang tanah pilihan yang menghasilkan kuah lezat dengan kombinasi asam Jawa dan gula merah yang menggoyang lidah. Ditambah dengan sayuran segar seperti kangkung, kol, daun singkong, kecambah, timun, serta tahu, hidangan ini semakin menggoda selera. Tak heran jika saat Ramadan, Pecal Bu Teti menjadi salah satu menu andalan untuk berbuka puasa.
Bu Teti juga mengungkapkan “Saat Ramadhan ini omset penjualan saya juga lumayan, keuntungan ny cukup buat putar modal”
Keistimewaan dari Pecal Bu Teti terletak pada bumbu kacangnya yang diolah secara tradisional dengan menggunakan kacang tanah berkualitas, gula merah, dan asam Jawa. Proses penyajiannya pun unik: sayuran yang sebelumnya direbus dan dipotong disajikan dengan siraman kuah kacang yang kental dan lezat. Sebagai pelengkap, kerupuk renyah ditaburkan di atasnya, menciptakan perpaduan tekstur yang sempurna dan sulit untuk ditolak.
Ramadan adalah bulan penuh berkah di mana kita bisa menemukan berbagai kuliner legendaris yang sangat layak dicoba. Pecal Bu Teti menjadi salah satu pilihan utama saat berbuka puasa berkat rasanya yang enak dan khas. Tak heran, setiap harinya Pecal Bu Teti selalu habis dalam waktu singkat.
Bagi Anda yang ingin mencicipi kelezatan Pecal Bu Teti, jangan ragu untuk datang ke Desa Punggulan, Air Joman, Asahan. Namun, pastikan untuk tiba lebih awal, karena pada bulan Ramadan, Pecal Bu Teti bisa habis hanya dalam hitungan menit!
Dibuat oleh : Surya Fajar Kelana
