Home / Tradisional

Rabu, 16 April 2025 - 20:30 WIB

Pelleng Si Cina Mbara

ICIPRASA.COM | Kecupak (Jumat, 28 Maret 2025) Pelleng, hidangan tradisional yang menjadi ciri khas masyarakat Pakpak Bharat, Sumatera Utara. Makanan yang terbuat dari beras yang dimasak hingga lunak dan dicampur dengan beragam rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, dan cabai ini bukan hanya sekadar pengenyang perut, melainkan juga memiliki makna mendalam bagi masyarakat setempat.

Baca Juga  Batagor, Jajanan Tradisional yang Menggugah Selera

 

Biasanya disajikan dalam acara adat maupun perayaan penting keluarga, pelleng selalu disajikan secara bersamaan dengan ayam kampung berkuah santan. Pemilihan ayam kampung diyakini mempertahankan makna dan nilai tradisional dari pelleng itu sendiri.

Baca Juga  Instead of a Sports Fan, Become a Sports Participant

Lebih dari sekadar hidangan, pelleng bagi masyarakat Pakpak dipercaya memiliki arti penting dan seringkali menjadi bagian tak terpisahkan dari berbagai upacara dan tradisi. Kehadirannya di setiap acara penting menegaskan nilai budaya yang melekat pada makanan ini.

 

created by : Esra Napitasari Manik

Share :

Baca Juga

Tradisional

Kue Pastel kering : Cita Rasa Tradisional yang Menggoda Selera

Tradisional

Bermacam kue Tradisonal di Pasar Buah Kota Lhokseumawe

Tradisional

Mie Aceh Kak Nurul, Kuliner Favorit di Depan Warkop Santuy

Tradisional

Tradisi Bakar Bakar Sate di Malam Idul Adha

Tradisional

Rendang Buatan Ibu, Hidangan Spesial Yang Selalu Dinanti

Tradisional

Hidangan Botok: Makanan tradisional Jawa menawarkan cita rasa yang istimewa dan nikmat.

Tradisional

Intip Cara Pembuatan Kue Bhoi dari Aceh

Tradisional

Cimol Camilan Tradisional yang Makin Kekinian!