ICIPRASA.COM | LHOKSEUMAWE, (02/05/25) Roti cane, hidangan khas yang berasal dari India, semakin populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia. Sejenis roti pipih yang dimasak di atas wajan datar dengan sedikit minyak atau mentega, teksturnya yang berlapis-lapis, dan lembut di dalam, menjadikannya hidangan yang digemari banyak orang. Roti cane dapat ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran India, kedai kopi, pasar tradisional, hingga pedagang kaki lima di pinggir jalan.
Roti cane dinikmati oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Para pedagang kaki lima dan pemilik restoran merasakan dampak positif dari popularitas roti cane, dengan meningkatnya penjualan dan keuntungan. Roti cane juga dapat dinikmati kapan saja, sebagai sarapan, makan siang, makan malam, atau hanya camilan di waktu senggang. Beberapa kedai kopi menawarkan roti cane sebagai menu pendamping kopi yang sempurna.
Popularitas roti cane terus meningkat karena rasanya yang unik dan teksturnya yang menggoda selera. Selain itu, roti cane juga mudah ditemukan dan harganya relatif terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan. Roti cane dibuat dengan cara melipat-lipat adonan tipis yang telah diuleni hingga elastis, adonan kemudian dipipihkan dan dimasak di atas wajan datar dengan sedikit minyak atau mentega hingga berwarna keemasan. Roti cane biasanya disajikan dengan kuah kari, gulai, atau taburan gula.
Dengan semakin meningkatnya popularitas roti cane, besar harapan hidangan ini dapat terus berkembang dan menjadi bagian tak terlupakan dari kekayaan kuliner Indonesia.
created by : Alya adzakia sabiqah
