Iciprasa.com – Medan, 12 April 2025 | 09.00 WIB
Di zaman sekarang, kuliner viral yang bermacam macam tengah meningkat dan berada di angka tertinggi setiap hari nya yang membuat masyarakat sadar terhadap pola hidup yang sehat dan sangat berharga. Pilihan makanan penutup atau yang disebut dessert pun ikut mengalami pergeseran. Salah satu dessert yang menjadi pilihan banyak orang untuk menikmati makanan sehat dan lezat adalah Pudding. Pudding adalah dessert klasik yang kini kembali populer dan mengalami berbagai inovasi untuk menyesuaikan dengan kebutuhan gaya hidup modern yang lebih sehat.
Pudding adalah makanan penutup yang manis yang memiliki tekstur lembut dan kenyal seperti agar agar atau jelly. Namun dalam perkembangannya, Pudding telah mengalami banyak perubahan, baik dari segi rasa maupun kandungan gizinya. Kini Pudding tidak hanya disukai karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena manfaat kesehatan yang jika pembuatannya menggunakan bahan bahan alami seperti susu rendah lemak, buah buahan segar, hingga pemanis alami seperti madu.
Pudding bisa dinikmati siapa saja, mulai dari anak anak hingga orang tua karena varian rasa yang banyak dan tampilan yang unik. Pudding salah satu dessert yang digemari oleh masyarakat luas, mulai dari pecinta dessert rumahan hingga sekelas chef chef profesional. Pudding memiliki rasa manis yang pas serta memiliki tekstur yang lembut dan kenyal untuk dinikmati sebagai dessert.
Trend Pudding mulai terlihat sejak masa pandemi COVID-19. Di masa itu lah banyak masyarakat yang peduli akan kesehatan khususnya pada makanan. Mereka mulai bereksperimen untuk menemukan makanan lezat di sosial media lalu membuatnya sendiri di rumah. Sejak saat itu pencarian resep Pudding di sosial media menjadi paling teratas yang banyak dicari. Trend Pudding ini masi tetap berlanjut meskipun tidak paling teratas untuk di cari. Resep Pudding yang bisa ditemukan di sosial media, dapar menjadi ide usaha yang menjanjikan.
Pudding bisa ditemukan diberbagai tempat, mulai dari warung kecil, toko kue, Cafe, Restoran, bahkan Hotel. Banyak yang menawarkan Pudding sebagai Dessert, salah satunya di Cafe, Restoran, dan Hotel. Pudding sangat cocok di nikmati setelah makan makanan berat yang pedas pedas. Lalu dilanjutkan dengan makanan penutup yang manis nya pas yaitu Pudding. Bukan hanya itu, Pudding juga bisa dibeli di toko kue atau toko toko kecil yang menyajikan banyak varian rasa dan bentuk bentuk lucu serta unik dari Pudding.
Pudding menjadi alasan mengapa Pudding dijadikan alternatif Dessert, Karena Pudding salah satu Dessert yang sehat dan lezat. Untuk penderita diabetes atau orang yang sedang dalam proses penurunan berat badan. Dan alasan lainnya mengenai tekstur Pudding yang lembut serta mengenai proses pembuatan Pudding. Pembuatan Pudding relatif mudah dan tidak memerlukan peralatan khusus. Selain itu Pudding bisa dikreasikan dengan sangat menarik seperti bentuk pudding dan topping dari Pudding seperti buah buahan atau kacang kacangan.
Untuk pembuatan Pudding yang sehat, pastinya menggunakan bahan bahan alami seperti santan atau susu almond dan madu untuk pemanis alami. Tambahkan bahan seperti potongan buah segar yang bisa meningkatkan kandungan serat dan vitamin. Proses pembuatan nya pun bisa dilakukan tanpa oven dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Cukup diinginkan di lemari es setelah Pudding di letakkan di cetakan. Setelah Pudding di didinginkan, Pudding bisa dinikmati sebagai dessert alternatif yang sehat dan lezat.
Created by : Dina Almira (240240189)
