Dwi Anggraini -iciprasa.com
Rabu, 30 April 2025
Lhokseumawe, Simpang Len, Kue Serabi makanan khas daerah aceh yang memiliki tekstur lembut dan berkuah manis. Serabi biasa di jumpai pada saat acara kenduri. Tapi jangan risau serabi bisa juga di beli di pedagang kakilima atau dibuat sendiri.
Saya dan teman saya salwa di kost membuat serabi sendiri karena kami suka dengan makanan khas Aceh yang satu ini. Kue serabi memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis dari kuahnya. Cara pembuatan serabi sangat mudah, memerlukan bahan-bahan serabi seperti 150g tepung terigu, 50g tepung bera, 25g gula pasir, 1/2 sdt ragi instan, 1sdt baking powder, 300ml santan, 1sdt garam. Untuk membuat kuah nya 800ml santan, 150grm gulamerah, 1lmbr daun pandan, 1sdm gula, 1/2 sdm vanila, 1/2 garam.
Kue serabi yang kamu buat sesuai dengan selera kami memiliki tekstur yang lembut dan rasa kuah yang manis. Makanan khas Aceh yang satu ini menjadi makanan favorit saya dan Salwa karena kami pencinta makanan yang manis. Rasa kuah serabi yang manis cocok untuk yang menyukai yang manis-manis.
Jadi buat yang penasaran dengan kue serabi makanan khas Aceh yang satu ini bisa kalian beli langsung di pedagang kaki lima di sekitar Lhokseumawe atau buat sendiri dengan resep kalian atau resep yang sudah saya cantumkan, buruan cobain ya!!!
By: Dwi Anggraini
