Home / Tradisional

Rabu, 30 April 2025 - 21:34 WIB

Empek-Empek, Makanan Tradisional Indonesia yang Lezat dan Populer!

Khairaatunhisan | iciprasa.com – Lhoksemawe – 30 April 2025

 

Empek-empek adalah salah satu makanan tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan lainnya yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu, kemudian dibentuk. Empek-empek biasanya disajikan dengan saus cuko yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, dan bahan lainnya.

 

Empek-empek adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer dan lezat. Empek-empek mempunyai tekstur yang kenyal dan lembut. Empek-empek ada beragam jenis, yaitu empek-empek kapal selam yang diisi dengan telur, empek-empek lenjer yang tidak diisi dengan telur, dan ada juga empek-empek pepaya, cara pembuatan pempek pepaya yaitu dengan cara pepaya muda dimasukin ke adonan pempek tersebut.

Baca Juga  Carrageenan: Sustainability From Farm to Table

 

“Usaha ini mulai buka dari 2024, seporsi Rp.10.000 isi empat, Omsetnya ga nentu, kadang Rp.150.000 kadang Rp.200.000 kadang juga kalo mahasiswanya libur biasanya Rp.100.000, sekalinya buat 15 porsi, kalo malem abis kadang ditambah lagi beberapa porsi, ga banyakk. ” ujar ibu Diah.

Baca Juga  Judul: Klepon, Si Manis Berisi Gula Merah yang Tetap Jadi Primadona di Tengah Gempuran Camilan Modern

 

Kalo kalian tertarik mencoba empek-empek Bu Diah, segera kunjungi warungnya di jalan Banda Aceh – Medan, tepatnya di depan pom bensin Batuphat.

 

Created : Khairaatunhisan

Share :

Baca Juga

Tradisional

Kue Pastel kering : Cita Rasa Tradisional yang Menggoda Selera

Tradisional

Bermacam kue Tradisonal di Pasar Buah Kota Lhokseumawe

Tradisional

Mie Aceh Kak Nurul, Kuliner Favorit di Depan Warkop Santuy

Tradisional

Tradisi Bakar Bakar Sate di Malam Idul Adha

Tradisional

Rendang Buatan Ibu, Hidangan Spesial Yang Selalu Dinanti

Tradisional

Hidangan Botok: Makanan tradisional Jawa menawarkan cita rasa yang istimewa dan nikmat.

Tradisional

Intip Cara Pembuatan Kue Bhoi dari Aceh

Tradisional

Cimol Camilan Tradisional yang Makin Kekinian!