Pulau Rakyat,Kamis,20/03/2025
ICIPRASA.COM-Minuman sudah tentu menjadi pilihan disetiap harinya ,apalagi disaat cuaca sedang panas terik,Es disukai mulai dari Anak anak hingga orang dewasa.Menariknya lagi sekarang penjual es sudah sangat beragam jenis mulai dari es buah bahkan sampai es Alpukat loh.
Minuman adalah salah satu ciri khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis dan segar.Nah,kali ini sobat kuliner menemukan minuman yang bercampur dengan buah-buahan yaitu:Es pokat kocok Alhamidy berada di pulau rakyat tua.
Alpukat adalah buah segar yang bertekstur lembut dan legit ,biasanya orang mengkonsumsi nya langsung namun berbeda dengan penjual kali ini ,ia beride jualan es dengan campuran buah alpukat dan bertoping bubuk milo dan es crim.
Es pokat kocok Alhamidy ini sudah berdiri sejak 3 tahun dan sudah banyak sekali cabang nya.Rasa yang dihadirkan juga tak kalah enak dari es lainnya.
Bahan yang diperlukan dari es ini cukup sederhana:Alpukat,bubuk milo,es crim,gula dan susu kental manis.
Cara pembuatannya:dengan menambahkan alpukat kedalam wadah es,lalu dikocok dengan alat seperti sendok atau mikser kecil. kemudian berikan toping bubuk milo ,jika ingin lebih nikmat bisa ditambahkan es crim.Nikmatnya dari es pokat ini adalah diberikan sedikit air gula yang sudah dimasak bersama daun pandan supaya es ini wangi dan segar ,terakhir tambahkan es batu dan tutup,es pokat kocok alhamidy sudah siap untuk disajikan.
“Kalau untuk yang paling laris itu es pokat yang toping es crim”ujar kak lala
Segarnya buah dan manis dari topingnya membuat es ini menjadi perpaduan yang lezat dan segar.penjual menambahkan” untuk varian itu banyak sekali tapi kalau yang original dimulai harga Rp.10.000 saja”Tutur kak lala.
Nah,bagi yang ingin menikmati segarnya es pokat kocok alhamidy ini bisa mampir ke jalan lintas sumatra tepatnya di pulau rakyat,jangan sampai ketinggalan ya karna es ini paling cepat habis setiap harinya.
Dibuat oleh:Nur Apri Hidayah Sihombing
