Pematangsiantar, 25 Maret 2025. Pisang nangka lumer merupakan olahan makanan yang unik dan lezat. Pisang nangka lumer terdiri dari jagung nangka dan pisang dengan varian topping coklat, keju, tiramisu, oreo, choco crunchy dan yang paling best seller untuk topping ialah coklat keju jenis olahan ini juga bisa di mix antara pisang dan nangka. “Untuk harga pisang dan jagung start di harga Rp10.000 dan untuk nangka hanya ada di harga Rp25.000” ujar Kak Selvia (20) sebagai owner dari pisang nangka lumer.
Kak Selvia merupakan mahasiswa semester 4 yang berkuliah di STIE Sultan agung Pematangsiantar. Ia merupakan owner dari usaha kuliner pisang nangka lumer yang kini populer di masyarakat dan pelajar. Awalnya usaha ini dibuka dan dijalankan Kak Selvia secara daring atau online namun karena sudah mulai ramai dan banyak peminat akhirnya Kak Selvia berani membuka toko offline yang ada di jalan Kartini dekat Yayasan Taman Siswa
Usaha ini dibangun Kak Selvia karena dapat inspirasi dari video Tik tok. Ini menjadi alasan Kak Selvia berani membuka usaha. Sebagai generasi muda yang melek teknologi Kak Selvia juga menggunakanak platform tiktok dan IG dalam mempromosikan usahanya. “Saya selalu jualan setiap hari. Jam buka biasa ada di pukul 14.00-23.00 dan selama bulan puasa buka pada pukul 16.00-23.00, makanan pisang nangka lumer juga bisa diorder melalui aplikasi dan melalui chat wa” ujar Kak Selvia dalam menyebutkan waktu buka dan cara memesannya.
Kak Selvia memanfaatkan peluang bisnis makanan kekinian yang sedang viral dalam memenuhi selera masyarakat dengan resep yang sederhana namun menggugah selera berhasil menciptakan kombinasi rasa yang unik antara pisang nangka jagung dengan toping yang lumer. “Saat sedang ramai usaha ini bisa mencapai Rp.2.000.000/per hari tetapi saat sedang sepi hanya bisa mendapatkan 500.000/per hari. Namanya usaha pasti ada pasang surutnya” ujar Kak saufiah saat menjelaskan omset yang didapatkan. Usaha ini tidak hanya memberikan pengalaman kuliner yang baru tetapi menunjukkan kreativitasnya sebagai seorang mahasiswi yang bekerja sambil berkuliah.
Dibuat oleh: Eklesia stavanie situmorang
