ICIPRASA.COM | LANGKAT – 5 April 2025
Nasi Biryani adalah makanan tradisional dari pakistan dan india. Makanan ini terkenal dengan rempah – rempahnya yang kaya dan aromanya yang khas.
Bahan utama dari hidangan nasi biryani adalah beras (beras basmati), rempah – rempah, daging, dan sayuran. Nasi Biryani biasanya dihidangkan dengan Daging, seperti daging ayam, daging sapi, daging kambing, atau daging unta, dan juga diberi sambal dan acar.
Di Kota Brandan Kab. Langkat ada seorang ibu – ibu menjual nasi biryani yang bernama Bu Dedek. Bu dedek menjual nasi biryani baru 3 bulan dan berjualan didepan rumah saja. Nasi biryani Bu Dedek buka dari senin – sabtu jam 11.00 – 21.00 WIB.
“Saya awalnya menjual nasi biryani ini coba – coba dan saya hanya belajar dari handphone untuk cara membuatnya. Saya menjual nasi biryani ini karena didaerah tempat saya tinggal jarang ada yang menjual nasi biryani jadi saya mencoba saja untuk menjualnya mana tau kan laku dan banyak yang menyukainya,” Ujar Bu Dedek (05/04/25).
Nasi Biryani biasanya dijual dengan menu yang besar jadi bisa dimakan dengan 4 – 5 orang. Cara makan ini mengikuti khas orang india dan pakistan.
Created By: Najwa Nur Mahira. Nst
